Hallo Welt Hier Rosenheim

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R. Berendson, P. Hoyer, P. Bellahouel - Slow Food Chiemgau/ Rosenheimer Land

R. Berendson, P. Hoyer, P. Bellahouel - Slow Food Chiemgau/ Rosenheimer Land

Ricarda Berendson, Patricia Hoyer und Patrick Bellahouel sind seit Anfang 2024 das neue Leitungsteam von Slow Food, Sektion (Convivum) Chiemgau/ Rosenheimer Land.
Die Ernährungsbewegung Slow Food hat die Philosophie, dass Lebensmittel und deren Zubereitung gut, sauber und fair für alle Beteiligten erzeugt werden.
Das Leitungsteam möchte diesen Gedanken ganz ohne moralisch erhobenen Zeigefinger in der Region verbreiten, indem für Interesiierte Möglichkeiten geschaffen werden, sich zu informieren, sei es durch Hofführungen oder durch ein Abendessen in einem Slow Food-Restaurant.
Sie erzählen, was sie am Slow Food-Gedanken begeistert, wie man Teil der Bewegung werden kann und welche Möglichkeiten des Mitmachens es gibt.

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Slow Food Chiemgau/ Rosenheimer Land im Internet: https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/chiemgau_rosenheimer_land
Slow Food Chiemgau/ Rosenheimer Land auf Instagram: https://www.instagram.com/slowfoodchiemgau/
Slow Food Chiemgau/ Rosenheimer Land auf facebook: https://www.facebook.com/search/top?q=slow%20food%20deutschland%20e.v.%20chiemgau%20-%20rosenheimer%20land

Das Interview mit dem früheren Slow-Food-Vorsitzenden Manfred Mödinger kann man hier hören:
https://hawehiro.podigee.io/24-manfred-moedinger

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Dorothea Steinbacher - Kulturwissenschaftlerin und Lektorin

Dorothea Steinbacher ist studierte Kulturwissenschaftlerin und hat früh den Weg in das redaktionelle Arbeiten gefunden. Sie schreibt Bücher - auch für andere Menschen - mit den Schwerpunkten Kochen, bayerisches Brauchtum und Heilkräuter.
In der ersten Hälfte des Interviews erzählt sie, wie es ist, (für andere Menschen) zu schreiben.
In der zweiten Hälfte geht sie den Fragen nach, was die in der Politik zitierte deutsche Kultur eigentlich ist und wie bayerisch der Schweinsbraten ist. Bei der Suche nach Antworten startet sie eine Reise in die europäische Vergangenheit und wie sich die Volksstämme und Völker über die Jahrhunderte gegenseitig inspiriert und in ihren Bräuchen vermischt haben.
(Foto bearbeitet, Original: Günter R Müller)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Dorothea Steinbacher im Internet: https://www.dorothea-steinbacher.de/
Dorothea Steinbacher auf Instagram: https://www.instagram.com/dorotheasteinbacher/
Dorothea Steinbacher ist regelmäßig Gast in der Radiosendung "Habe die Ehre" auf BR Heimat:
https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/habe-die-ehre-158.html

Der im Interview erwähnte Podcast mit der Sennerin Martina Fischer ist hier zu finden:
https://hawehiro.podigee.io/8-martina-fischer

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Cathrin Schmiegel - Reporterin

Cathrin Schmiegel Journalistin und Reporterin und schreibt für die großen Gazetten der Republik: SPIEGEL, ZEIT, ZEIT-Online und viele mehr. Ihr Interesse gilt dabei in erster Linie der Sozial-Reportage, also Geschichten über Menschen und Situationen vom Rand der Gesellschaft bzw. unbequemer Geschichten, z. B. über eine Rentnerin, die Wegen Diebstahls von Kosmetika ins Gefängnis musste oder über die Ausschreibung für ein Mahnmal zum Gedenken der Opfer von Hanau.
Cathrin Schmiegel erzählt, wie sie in den Beruf gekommen ist, wie sie ihre Arbeit und Aufgabe interpretiert und warum sich mit dem Fall "Claas Relotius" das Schreiben von Reportagen verändert hat. (Foto bearbeitet/ Original: Clara Nebeling)

Nachtrag: Die Reportage "Ja! Jaa! Jaaa!" von Nicola Meier - erschienen in der ZEIT - ist eine dringende Leseempfehlung von Cathrin Schmiegel.
Die Zugspitze ist 2962 m hoch.

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Cathrin Schmiegel im Internet: https://cathrinschmiegel.de/
Cathrin Schmiegel auf Instagram: https://www.instagram.com/cathrinschmiegel/?hl=de

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Katharina Obermaier - Künstlerin

Gemalte Bilder zeigen nicht gegenständliche Strukturen, die für die Betrachterinnen und Betrachter häufig schwer zu verstehen sind. Katharina Obermaier geht einen anderen Weg. Sie ist eine bildende Künstlerin, die mit ihren farbintensiven Bildern mit ihren zum Teil gewagten Objekten durchaus polarisieren kann.
Sie erzählt, welche Rolle Kunst in ihrem Leben spielt und sie empfiehlt, sich auf Kunst ein- und zumindest für den Augenblick den wertenden Aspekt außer Acht zu lassen. (Foto: privat)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Katharina Obermaier im Internet: http://www.katharinaobermaier.de/
Katharina Obermaier auf Instagram: https://www.instagram.com/kathmira/?hl=de

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Karola Kellner - Beteiligungsexpertin

Karola Kellner begleitet Städte und Gemeinden bei Projekten, die von einer Bürger- oder Jugendbeteiligung beraten werden soll. Hier treffen dann Menschen aus unterschiedlichen Milieus aufeinander und erarbeiten im Konsens Bedürfnisse, die sie in Bezug auf ein kommunales Projekt bewegen, zum Beispiel Ruhebereiche in Stadtteilen, die für den Tourisms attraktiver gestaltet werden sollen.
Karola Kellner erzählt, wie solche Projekte ablaufen können und wie die Bürger - vor allem Jugendliche - auf diesem Wege ihre demokratische Selbstwirksamkeit erleben. Sie erzählt auch, welchen Mehrwert die Bürgerbeteiligung für die Kommunen haben kann und was ein gut konzipiertes Jugendparlament ausmacht.

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Karola Kellner im Internet: https://www.karolakellner.de/
Karola Kellner auf Instagram: https://www.instagram.com/karolakellnerofficial/

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Michael Bleyhl - Carrerabahnrennfahrer

Michael Bleyhl ist 1. Vorsitzender des Vereins Karo Slot Racing. Dort fahren die Mitglieder Carrera-Autos auf einer riesigen Strecke um die Wette - mal mit Trucks, mal mit Aston Martins, mal mit Porsches. Carrera-Autos sind originalgetreue Kopien der namensgebenden Gefährte im Kleinformat, die mithilfe einer einfachen Fersteuerung kontrolliert werden.
Michael Bleyhl erzählt, wie ihn das Rennauto-Fieber erfasst hat, wie die Autos getunt werden und was die Faszination dieser Freitzeitbeschäftigung ausmacht.

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Karo Slot Racing im Internet: https://www.ksr-ev.de/

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Frauen- und Mädchennotruf II - Beratung

Trigger-Warnung: Die Themen Gewalt, Sexualität und sexuelle Übergriffe kommen in der folgenden Podcastfolge zur Sprache. Sie können für einzelne Menschen verstörend sein und Erinnerungen und schlechte Gefühle auslösen. Bitte achten Sie auf sich! Hilfe und Beratung bekommen Sie unter folgenden Nummern:

Hilfetelefon Gewalt gegen Frauen: 116 016 (24 Std. erreichbar)
Hilfetelefon Sexueller Missbrauch: 0800 22 55 530
Nummer gegen Kummer (Kinder- und Jugendtelefon): 116 111
Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim: 08031 26 88 88

Juliane Stöckl erzählt in dieser Folge, wie Beratungssituaitonen beim Frauen- und Mädchennotruf aussehen können, welche Hilfestellungen sie anbieten kann und dass immer die Selbstbestimmung der Hilfesuchenden eine wichtigen Maßgabe ist.

Dies ist der zweite Teil des Gesprächs mit dem Frauen- und Kindernotrufs Rosenheim.
Im ersten Teil geht es um die Präventionskurse an Schulen.
Diese Folge ist hier zu finden:
https://audio.podigee-cdn.net/1286850-m-034fbcc4e48e5c3ace7f57e2399c22dd.mp3?source=feed

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Der Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim im Internet: https://frauennotruf-ro.de/
Der Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim auf Instgram: https://www.instagram.com/frauenundmaedchennotruf_ro/

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Frauen- und Mädchennotruf I - Prävention

Trigger-Warnung: Die Themen Gewalt, Sexualität und sexuelle Übergriffe kommen in der folgenden Podcastfolge zur Sprache. Sie können für einzelne Menschen verstörend sein und Erinnerungen und schlechte Gefühle auslösen. Bitte achten Sie auf sich! Hilfe und Beratung bekommen Sie unter folgenden Nummern:

Hilfetelefon Gewalt gegen Frauen: 116 016 (24 Std. erreichbar)
Hilfetelefon Sexueller Missbrauch: 0800 22 55 530
Nummer gegen Kummer (Kinder- und Jugendtelefon): 116 111
Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim: 08031 26 88 88

Marina Weigang und Juliane Stöckl arbeiten für den Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim in den Bereichen Prävention (Weigang) und Beratung (Stöckl).
Sie erzählen, welchen Weg sie genommen haben, was ihre Motivation ist, um beim Frauen- und Mädchennotruf zu arbeiten.
Frau Weigang erzählt vom Aufbau und Ziel ihrer Schulkurse, einmal an der Grundschule und einmal für weiterführende Schulen. Wichtig sei neben vielem anderen, Kinder darauf zu schulen, dass immer die Täter Schuld tragen - nie die Opfer.
Sie erzählt von der Akzeptanz der Eltern und wie sie eine Veränderung der Gesellschaft wahrnimmt.

In einer weiteren Podcast-Folge erzählt Frau Stöckl von ihrer Arbeit in der Beratung.

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Der Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim im Internet: https://frauennotruf-ro.de/
Der Frauen- und Mädchennotruf Rosenheim auf Instgram: https://www.instagram.com/frauenundmaedchennotruf_ro/

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Verena Lindner - Traurednerin

Verena liebt es zu schreiben, z. B. in ihrem Blog, und sie liebt es, mit anderen Menschen in Kontakt zu treten, z. B. in ihrem Podcast "female in retail".
Für ihre Tätigkeit als Traurednerin kann sie diese Vorlieben verbinden und findet für Paare, die sich außerhalb der Kirche trauen möchten, dir richtigen Worte.
Verena Lindner erzählt, wie sie zu ihrer Passion gekommen ist, wie sie mit den Paaren in Kontakt tritt und wie sie eine Traurede entwickelt. Während ihrer Tätigkeit hat sie auch festgestellt, dass sie beim Zuhören häufig etwas für sich lernt, was ihrer Aufgabe eine weitere Dimension verschafft.
Foto: privat (bearbeitet)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Verena Lindner im Internet: https://blackcoffeeredwine.blog/
Verena Linders Podcast "female in retail": https://www.k5.de/podcast/female-in-retail-podcast/
Verena Linder kann als Traurednerin gebucht werden: https://www.straussundfliege.de/

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(Folge enthält unbezahlte Wernbung)

Julia Hildebrand und Ingolf Hatz - Fotografen

Julia Hildebrand und Ingolf Hatz haben sich auf Food-Fotografie spezialisert. Dabei geht es nicht nur darum, Essen so verführerisch wie möglich in Szene zu setzen, sondern auch diejenigen ins rechte Licht zu rücken, die z. B. dieses Essen erstellen, die Zutaten ernten und veredeln.
Wichtig ist ihnen dabei der Gedanke der Nachhaltigkeit, so haben sie z. B. gemeinsam den Bild- und Rezeptband "81,6 Kg" veröffentlicht. Die genannte Menge entspricht dem, was in Deutschland durchschnittlich pro Einwonhnerin und Einwohner an Lebensmitteln in den Müll geworfen wird. Julia Hildebrand und Ingolf Hatz visualisieren diese Menge und geben gleichzeit Rezept-Ideen.
Aktuell ist das "Große Buch vom Apfel" erschienen, das sich mit der Apfelkutlur im Alpenraum beschäftigt und Verwendungstipps gibt, aber eben auch darauf hinweist, dass es dem Apfel in seiner Artenvielfalt und mit den Streuobstwiesen nicht gut geht.
Sie erzählen u. a., wie sie sich einem Thema nähern, wie sich ihr Beruf durch die Digitalisierung verändert hat und welche Freude es bereitet, eine Ausstellung zu konzeptionieren und seine Fotos großformatig ausgedruckt zu betrachten.
(Foto: privat)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

"Das große Buch vom Apfel" - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3959617253
"81,6 Kg- Ein Food Art-Buch" - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3775007924

Bis zum 26.02.2024 sind Arbeiten von Julia Hildebrand und Ingolf Hatz im Deutschen Fleischermuseum Böblingen ausgestellt. (https://fleischermuseum.boeblingen.de/start/ausstellungen/fo_o_dografie.html)
Ein kleiner Fernsehbeitrag zur Ausstellung ist hier zu finden: https://www.swr.de/swr2/kunst-und-ausstellung/swr-kultur-20231112-1730-01-schlachthof-und-streuobstwiesen-wie-profis-aufs-essen-schauen-100.html

Julia Hildebrand und Ingolf Hatz im Internet: https://www.augustundjuli.de/
Julia Hildebrand und Ingolf Hatz bei Instagram: https://www.instagram.com/augustundjuli.de/
Julia Hildebrand und Ingolf Hatz bei Facebook: https://www.facebook.com/augustundjuli.Fotografie/
Julia Hildebrand bei Instagrm: https://www.instagram.com/pizz_and_pieces
Ingolf Hatz bei Instagram: https://www.instagram.com/ingolfhatz/

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