Julia Hildebrand und Ingolf Hatz haben sich auf Food-Fotografie spezialisert. Dabei geht es nicht nur darum, Essen so verführerisch wie möglich in Szene zu setzen, sondern auch diejenigen ins rechte Licht zu rücken, die z. B. dieses Essen erstellen, die Zutaten ernten und veredeln.
Wichtig ist ihnen dabei der Gedanke der Nachhaltigkeit, so haben sie z. B. gemeinsam den Bild- und Rezeptband "81,6 Kg" veröffentlicht. Die genannte Menge entspricht dem, was in Deutschland durchschnittlich pro Einwonhnerin und Einwohner an Lebensmitteln in den Müll geworfen wird. Julia Hildebrand und Ingolf Hatz visualisieren diese Menge und geben gleichzeit Rezept-Ideen.
Aktuell ist das "Große Buch vom Apfel" erschienen, das sich mit der Apfelkutlur im Alpenraum beschäftigt und Verwendungstipps gibt, aber eben auch darauf hinweist, dass es dem Apfel in seiner Artenvielfalt und mit den Streuobstwiesen nicht gut geht.
Sie erzählen u. a., wie sie sich einem Thema nähern, wie sich ihr Beruf durch die Digitalisierung verändert hat und welche Freude es bereitet, eine Ausstellung zu konzeptionieren und seine Fotos großformatig ausgedruckt zu betrachten.
(Foto: privat)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

"Das große Buch vom Apfel" - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3959617253
"81,6 Kg- Ein Food Art-Buch" - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3775007924

Bis zum 26.02.2024 sind Arbeiten von Julia Hildebrand und Ingolf Hatz im Deutschen Fleischermuseum Böblingen ausgestellt. (https://fleischermuseum.boeblingen.de/start/ausstellungen/fo_o_dografie.html)
Ein kleiner Fernsehbeitrag zur Ausstellung ist hier zu finden: https://www.swr.de/swr2/kunst-und-ausstellung/swr-kultur-20231112-1730-01-schlachthof-und-streuobstwiesen-wie-profis-aufs-essen-schauen-100.html

Julia Hildebrand und Ingolf Hatz im Internet: https://www.augustundjuli.de/
Julia Hildebrand und Ingolf Hatz bei Instagram: https://www.instagram.com/augustundjuli.de/
Julia Hildebrand und Ingolf Hatz bei Facebook: https://www.facebook.com/augustundjuli.Fotografie/
Julia Hildebrand bei Instagrm: https://www.instagram.com/pizz_and_pieces
Ingolf Hatz bei Instagram: https://www.instagram.com/ingolfhatz/

Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal:
https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim

HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet:
https://www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/
https://www.facebook.com/hagen.dessau.5

HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music:
https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim

Winfried Schneider leitet das Institut für Baubiologie + Nachhaltigkeit IBN in der Erlenau in Rosenheim. Sein Vater etablierte den Ansatz des nachhaltigen Bauens und des gesunden Wohnens bereits zu Beginn der 1970er Jahre.
Seit dieser Zeit bildet das Institut u. a. Architekten, Bauingenieure und Handwerker in diesem Bereich aus und implementiert so den Gedanken der Nachhaltigkeit im Baubereich.
Das Institutsgebäude ist ein Beispiel dafür, wie attraktiv Nachhaltigkeit und gesundes Wohnen ist. Das 1955 gebaute Gebäude, ursprünglich ein Lebensmittelladen, wurde 2014 saniert und in Holzbauweise aufgestockt.
Hier wird gezeigt, dass Energiesparen möglich ist. Das Plusenergie-Haus erzeugt mehr Energie über die eigene Fotovoltaik-Anlage als verbraucht wird.
Winfried Schneider erzählt, was ihn an der Baubiologie interessiert und antreibt, warum das Baugewerbe so träge ist und dass es genug Konzepte für günstiges nachhaltiges Bauen gibt, wenn man nur wollte. (Foto: privat)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Das Institut für Baubiologie + Nachhaltigkeit IBN im Internet: https://baubiologie.de/
Das Institut für Baubiologie + Nachhaltigkeit IBN bei Instagram: https://www.instagram.com/baubiologie_ibn/
Das Institut für Baubiologie + Nachhaltigkeit IBN bei Facebook: https://www.facebook.com/BaubiologieIBN/?ref=hl

Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal:
https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim

HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet:
https://www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/
https://www.facebook.com/hagen.dessau.5

HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music:
https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim

Weil für die Eltern Bauer eine in den Ferien ausschließlich chillen wollende Tochter keine schöne Vorstellung versprach, meldeten sie Katharina beim Schnupperkurs Bogenschießen des heimischen Raublinger Vereins an. Und siehe da: Katharina hatte ihren Sport gefunden. Innerhalb kürzester Zeit erreichte sie die Qualitäten, die es braucht, um an nationalen wie internationalen Wettkämpfen erfolgreich zu sein.
Heute ist Katharina Bauer mehrfache Deutsche Meisterin und im Sommer 2023 wurde sie Mannschaftsweltmeisterin in Berlin - inklusive Olympiaqualifikation (für Deutschland, nicht für Katharina Bauer).
Die Bogenschützin erzählt, welche Faszination dieser Sport auf sie ausübt und wie sie sich auf Wettkämpfe vorbereitet. Sie erzählt, welche Rolle der Wind spielt und dass es einigermaßen selten vorkommt, dass Bogenschützen auf ihre eigene Zielscheibe zielen.
(Foto original: Deutscher Schützenbund, Lisa Haentsch - bearbeitet)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Katharina Bauer auf Instagram: https://instagram.com/_kaathi__?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
Der Deutsche Schützenbund im Internet: https://www.dsb.de/bogensport

Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal:
https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim

HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet:
https://www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/
https://www.facebook.com/hagen.dessau.5

HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music:
https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim

In der letzten Folge der vierteiligen Podcast-Serie zum Thema Einsamkeit ist Tom zu Gast. Tom spricht über Einsamkeit nach einem Schicksalsschlag in seiner Familie und der Perspektive von Einsamkeit im bevorstehenden Rentenalter.
Nach vielen Jahren einer intensiven Beziehung und nur wenige Jahre vor seinem Renteneintritt verstirbt Toms Frau. Dank der Unterstützung vieler Freunde und auch seiner verbliebenen Familie ist Tom fast nie alleine und trotzdem irgendwie einsam. Nach einer ersten Zeit der Trauer beschließt er, dass er in seinem dritten Lebensabschnitt nicht einsam bleiben möchte und geht mutig auf die Suche nach einer Partnerin. In unserem Gespräch berichtet er über diesen Weg, seine Sehnsucht nach Beziehung und die Lust am Leben.

Unsere Handlungshilfe „Licht an! Damit Einsamkeit nicht krank macht“ mit regionalen Hilfsangeboten bei Einsamkeit, sowie weitere Informationen zum Projekt findest Du hier: https://www.landkreis-rosenheim.de/projekte/#tab-gesundheit-in-rosenheim
Du hast Lob, Kritik oder Fragen? Oder möchtest Du uns von Deinen Erfahrungen mit Einsamkeit berichten? Dann schreib uns gerne an gesundheitsregionplus@lra-rosenheim.de. Wir freuen uns von Dir zu hören!
Das Projekt ist Teil des Jahresschwerpunktthemas „Licht an – damit Einsamkeit nicht krank macht“ des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege und wurde durch die Initiative Gesund.Leben.Bayern gefördert. Weitere Informationen zu den bayernweiten Projekten zum Thema Einsamkeit findest Du hier: www.einsamkeit.bayern.de

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

In der dritten Folge der vierteiligen Podcastserie zum Thema Einsamkeit ist Bea zu Gast. Bea ist Mutter von zwei Kindern; einem Kind an ihrer Hand und einem Sternenkind. Sie wird uns heute über ihre Erfahrung und ihren Umgang mit Einsamkeit rund um das Thema Mutterschaft und Elternschaft berichten.
Im Gespräch beschreibt Bea ihre Erfahrung mit Einsamkeit während ihrer ersten Elternzeit, bei der sie nach dem Umzug mit ihrer Familie nur wenig Unterstützung durch Freunde und Familie in ihrer unmittelbaren Nähe bekommen konnte. Auf eine ganz besondere Situation in ihrer Mutterschaft geht Bea im zweiten Teil des Gespräches ein: Nachdem ihr zweites Kind kurz vor der Geburt verstorben ist, erfährt Bea in ihrer Rolle als Mutter Einsamkeit auf verschiedenen Ebenen. Wie sie damit umgegangen ist und welchen Weg Bea aus der Einsamkeit für sich heute gefunden hat, berichtet sie ausführlich in unserem Gespräch!

Unsere Handlungshilfe „Licht an! Damit Einsamkeit nicht krank macht“ mit regionalen Hilfsangeboten bei Einsamkeit, sowie weitere Informationen zum Projekt findest Du hier:

https://www.landkreis-rosenheim.de/projekte/#tab-gesundheit-in-rosenheim

Du hast Lob, Kritik oder Fragen? Oder möchtest Du uns von Deinen Erfahrungen mit Einsamkeit berichten? Dann schreib uns gerne an gesundheitsregionplus@lra-rosenheim.de.
Wir freuen uns von Dir zu hören!

Das Projekt ist Teil des Jahresschwerpunktthemas „Licht an – damit Einsamkeit nicht krank macht“ des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege und wurde durch die Initiative Gesund.Leben.Bayern gefördert. Weitere Informationen zu den bayernweiten Projekten zum Thema Einsamkeit findest Du hier: www.einsamkeit.bayern.de

In der zweiten Folge der vierteiligen Podcastserie zum Thema Einsamkeit ist Verena Engert zu Gast. Verena arbeitet als psychologische Psychotherapeutin und psychologischer Fachdienst in einem Kinderheim in der Region. Verena wird uns stellvertretend aus der Sicht von Kindern und Jugendlichen über die Erfahrungen und den Umgang mit Einsamkeit berichten.
In unserem Gespräch gehen wir unter anderem darauf ein, welchen Einfluss besondere Lebenssituationen von Kindern und Jugendlichen auf das Gefühl von Einsamkeit haben können. Du erfährst warum es wichtig ist, dass sowohl Kinder und Jugendliche als auch ihre Eltern lernen über ihre Emotionen zu sprechen und wie dein Lieblings-Bonbon vielleicht dabei hilfreich sein könnte. Einige der von Verena angesprochenen Hilfsangebote findest Du in unserer Handlungshilfe „Licht an! Damit Einsamkeit nicht krank macht“.

Unsere Handlungshilfe „Licht an! Damit Einsamkeit nicht krank macht“ mit regionalen Hilfsangeboten bei Einsamkeit, sowie weitere Informationen zum Projekt findest Du hier: https://www.landkreis-rosenheim.de/projekte/#tab-gesundheit-in-rosenheim
Du hast Lob, Kritik oder Fragen? Oder möchtest Du uns von Deinen Erfahrungen mit Einsamkeit berichten? Dann schreib uns gerne an gesundheitsregionplus@lra-rosenheim.de. Wir freuen uns von Dir zu hören!
Das Projekt ist Teil des Jahresschwerpunktthemas „Licht an – damit Einsamkeit nicht krank macht“ des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege und wurde durch die Initiative Gesund.Leben.Bayern gefördert. Weitere Informationen zu den bayernweiten Projekten zum Thema Einsamkeit findest Du hier: www.einsamkeit.bayern.de

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Diese Folge ist der Start einer vierteiligen Podcastserie zum Thema Einsamkeit und eine Kooperation zwischen dem staatlichen Gesundheitsamt Rosenheim, der Gesundheitsregionplus des Landkreises Rosenheim und dem Regionalpodcast Hallo Welt Hier Rosenheim.
Katrin Posch ist die Geschäftsstellenleitung der Gesundheitsregionplus des Landkreises Rosenheim am staatlichen Gesundheitsamt Rosenheim. Als Fachperson berichtet sie über die verschiedenen Arten von Einsamkeit. Denn: Einsamkeit kann jeden treffen! Und Einsamkeit kann auch krank machen! Damit das nicht passiert, ist es wichtig Einsamkeit frühzeitig bei sich selbst und auch bei seinen Mitmenschen zu erkennen und bei gesundheitlicher Belastung passende Hilfe und Unterstützung zu bekommen. Wie genau Einsamkeit und Gesundheit zusammenhängen und was auch Du gegen Einsamkeit tun kannst, erfährst Du in dieser Folge.
Die Handlungshilfe „Licht an! Damit Einsamkeit nicht krank macht“ mit regionalen Hilfsangeboten bei Einsamkeit, sowie weitere Informationen zum Projekt findest Du hier: https://www.landkreis-rosenheim.de/projekte/#tab-gesundheit-in-rosenheim
Du hast Lob, Kritik oder Fragen? Oder möchtest Du uns von Deinen Erfahrungen mit Einsamkeit berichten? Dann schreib uns gerne an gesundheitsregionplus@lra-rosenheim.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören!

Das Projekt ist Teil des Jahresschwerpunktthemas „Licht an – damit Einsamkeit nicht krank macht“ des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege und wurde durch die Initiative Gesund.Leben.Bayern gefördert. Weitere Informationen zu den bayernweiten Projekten zum Thema Einsamkeit findest Du hier: www.einsamkeit.bayern.de

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Olena Balun ist Kunsthistorikerin und Kuratorin. Sie erzählt, wie es sie nach Deutschland und Rosenheim verschlagen hat und welche Sicht sie auf die oberbayerische Kunstszene hat - als Vorsitzende des hiesigen Kunstvereins hat sie einen fundierten Ein- und Überblick.
Seit über einem Jahr unterstützt sie das UKRAINE ART AID CENTER mit ihrer Expertise. Sie hilft, gefährdete Kunst- und Kulturgüter aus der Ukraine aus der wortwörtlichen Schusslinie zu nehmen und für die Nachwelt zu sichern.

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Olena Balun im Internet: https://www.olenabalun.de/
Ukraine Art Aid Center im Internet: https://www.dug-ww.com/Kulturgutschutz_Ukraine

Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal:
https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim

HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet:
https://www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/

https://www.facebook.com/hagen.dessau.5

HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music:
https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim

Viele, die Fabian Greiser in seiner Jugend haben Basketball spielen sehen, waren sich sicher, dass sie dem größtem Basketballtalent der Stadt zusehen durften. Mit seiner Athletik stopfte der junge Mann derart kraftvoll den Ball durch die Reuse, dass er mit diesem Können weltweit für Aufsehen sorgte und diverse Slam-Dunk-Contests gewinnen konnte.
Während seiner Reisen vertiefte er sich in die Kunst des Graffiti und fragte sich früh, wie Firmen es schaffen, Kunden für sich zu gewinnen und an sich zu binden.
Nachdem sein Körper der sportlichen Belastung nicht mehr Stand hielt, sattelte er um und schaffte den Grunstein seiner heutigen Arbeit im Designbüro x-height in Rosenheim.
Neben dieser Arbeit sucht er zunehmend die Herausforderung, sich als Künstler zu finden.
Fabian Greiser erzählt u.a. , wie ihn die Kunst gepackt hat und was es bedeutet, mit einem Kunstwerk in einen Dialog zu treten. (Foto: privat)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Fabian Greiser im Internet: https://www.x-height.de/ - https://www.atelier-atmo.de/about
Fabian Greuser auf Instagram: https://www.instagram.com/fab.greiser/

Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal:
https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim

HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet:
https://www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/

https://www.facebook.com/hagen.dessau.5

HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music:
https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim

Georg Hermansdorfer ist das, was man einen Vollblutmusiker nennt - das Jazzpiano ist ihm so vertraut wie die Produktion von Opern. Diese sind ihm so ans Herz gewachsen, dass er seit über 10 Jahren für den Verein DIE ERLESENE OPER Stücke sucht, die bisher nicht oder kaum aufgeführt worden sind. Diese bringt er in eine zeitgemäße Form und übt sie mit Orchester und Sängerinnen wie Sängern ein.
Sieglinde Zehetbauer ist Sopranistin und singt regelmäßig für die ERLESENE OPER. Sie erzählt, welche Herausforderungen eine bisher unbekannte Oper mitbringt, aber auch, welchen Spaß diese Arbeit macht.
(Foto: privat)

Vielen Dank fürs Zuhören!!!

Die erlesene Oper im Internet: http://erlesene-oper.de/
Die erlesene Oper auf Facebook: https://www.facebook.com/erlesene.oper/
Die erlesene Oper auf Instagram: https://www.instagram.com/erlesene.oper/

Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal:
https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim

HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet:
https://www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/

https://www.facebook.com/hagen.dessau.5

HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music:
https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim